Modern zamanlarda Eskişehir, sadece tarihi değil aynı zamanda sanatsal ve eğitim odaklı bir şehir olarak da öne çıkmaktadır. Anadolu Üniversitesi'nin kampüsü, şehre dinamizm katan ve genç nüfusuyla kültürel çeşitliliği artıran önemli bir merkezdir. Ayrıca Porsuk Çayı'nın kıyısında yer alan Eskişehir Odunpazarı Evleri, geleneksel Türk mimarisinin izlerini taşımakta ve şehrin tarihî kimliğini yansıtmaktadır.
Eskişehir'in yöresel mutfağında bir diğer öne çıkan lezzet ise "Ciborek". Hamurun ince açılmasıyla hazırlanan bu lezzet, iç harcında kıyma ve baharatların buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Ciborekler genellikle yağda kızartılarak servis edilir ve yanında yoğurt ile birlikte sunulur. Hem görsel olarak cezbedici hem de tadıyla lezzet şöleni yaşatan bu yemek, Eskişehir'in sokak lezzetleri arasında öne çıkıyor.
Eskişehir Haber
Eskişehir Cinayet
Eskişehir Kaza
Eskişehir'in yöresel mutfağında bir diğer öne çıkan lezzet ise "Ciborek". Hamurun ince açılmasıyla hazırlanan bu lezzet, iç harcında kıyma ve baharatların buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Ciborekler genellikle yağda kızartılarak servis edilir ve yanında yoğurt ile birlikte sunulur. Hem görsel olarak cezbedici hem de tadıyla lezzet şöleni yaşatan bu yemek, Eskişehir'in sokak lezzetleri arasında öne çıkıyor.
Eskişehir Haber
Eskişehir Cinayet
Eskişehir Kaza